カテゴリー:心にしみる美味しい探検

ハーブソルトを手作りして、ちょっとイケてる自分を演出すると気分いい

  • 2018.05.08

ちょっとオシャレじゃない? わたしって、ちょっとイケて(死語)ない? そんな風に思うことって実はあるんじゃないかな?って思うときがあります。 例えば、お料理が美味しく仕上がったとき スパイスやハーブが上手に使えるようになったとき 新しい組み合わせの食べ物を発見したとき まあわたしの場合すべて食べ物に関わることですけど。でも食べることって毎日なので結構大事だと思うんです。「わたし天才じゃない?」って […]

お腹に優しいアイスを手作りしよう♪ ヨーグルトのホエーが美肌効果もある

  • 2018.04.20

アイスを食べるとお腹が痛くなる 生まれてこのかた、アイスを全部食べてお腹を壊さなかったことがないわたしです。 それがたとえ、どこそこの有名なジェラートであっても、牧場の搾りたて牛乳ソフトクリームであっても同じ。結局、地方に旅行したときにもご当地名産アイスは食べません。 そんなことから手作りするようになったヨーグルトアイス Facebookでそんな気持ちを投稿してみました この投稿がけっこう反応があ […]

付き合いが古くたってやることが新しければ、この先もずっと発展し続ける関係性でいられる

  • 2018.04.03

30年前からお友だちの、ミキと半年ぶりに会いました。 不思議と縁あって、わたしとミキの住む場所は近く、徒歩5分ほどの場所です。 彼女はお母さんと、武蔵浦和(さいたま市)駅前のマンションに引っ越し。わたしは何故か急きょ12月、結婚による新居が武蔵浦和駅近くの賃貸に引っ越してきました。   シェフの仕事をずっとしてきたミキ 作るお料理はわたしの想像を超えるし、めっちゃ美味しい!   […]

たこ焼きは人に作ってもらうから美味しい ー身体に良くないものが入っていても美味しく食べる

  • 2018.03.07

食べることは大好きだけど、毎日毎日、お料理を頑張れない そんな毎日ですが、たまに食事を作ってもらうと、それが結構美味しい 先日は、帰ったらたこ焼きの準備ができてました。 一応、インスタ映えを意識して準備したらしい図 お祝いでもらったブルーノ(ホットプレート)をデビューさせたようです  こんなやつ。可愛い♡   しかし、毎日メニューを考えているわたしは、材料を細かく小分けにしたりとか・・・ […]

美味しいね!って言いながら空間を楽しむことがすごい大事だなあ ー定例化した父の偲ぶ会は「今を大事にする場」に変化しました

  • 2018.01.25

先日、3年前に亡くなったわたしの父の偲ぶ会が実家で開かれました。 去年までは主催者側というか、実家に住んでいたので招く側としてお料理を考えたりしてました。 今年は、違う家から持ち寄りの料理(一品)を作って参加するのが初めて。というか、結婚したので夫婦で参加してみました 近所に住む小さい頃から知っているおじちゃんおばちゃん達(父と母の友人)は親戚みたいに集まってくれる。父のエピソードやその他の話題で […]

”無添加”より大事なのは”美味しく食べるセンス” ーアラ探しが得意になってしまったらセンスは磨かれない!

  • 2017.12.27

美味しく食べないと身体にも肌にも良くないよ そういう話を度々することがあるけれど、それは本当だと思う。 美味しいは幸せを呼び、幸せという気持ちがホルモンを活性化させると・・ なぜなら、アトピー悪化でドロドロのころわたしは、本当に美味しくご飯を食べることができなかった。 正確にいうと、アトピーが発症する前からストレス過多になり、食べ物を美味しく食べるというより、どんなに美味しいはずの食べ物を食べたと […]

結婚パーティーくらいは、しっかり頼むよ!と思う友人たち

  • 2017.12.02

どうしたら楽しく仕事して自立できるのか? それがわたしのしばらく続くテーマになると思う。 よくスピリチュアルとかその手のメンタル的な人は「今の現状に満足し、幸せを実感しなさい」と言います。欲張らないことが大事だそうです。 でもさ。思うのよ。 楽しくなるためには、ワクワクが必要で、ワクワクできる人たちとのイベントを思案しているとき、その今の現状が楽しい。 2週間ほど前になりますが、3年ほど前から学ん […]

少年のようなユニちゃんの・・女子力↑からテンション⤵︎まで全部楽しい♪ ー美肌料理研究サークルで「美人オーラ」が生まれました

  • 2017.10.13

「美味しい」と「楽しい」がセットになるともっと美肌になれる そう信じているので、今わたしがお客さんとやっているサークル活動は、とっても癒される   宮下藍の美肌料理研究サークル お友だちになったお客さんたちと、美味しい空間を楽しむサークルです。 食べ物をこんな風に気をつけたら、身体も良くなった 季節の食べ物は、こうやって食べると美味しい そういうことを共有する場です。 今回のテーマは『身 […]

そもそも食事とは?「美味しい」と「楽しい」がセットになること

  • 2017.10.05

先日、友人が東京に来たついでに会いに来てくれました。 九州の霧島神宮近くで地域循環型のそば屋さん(がまこう庵※)を営んでいます。蒲生(通称そばっこ)さん。 ※クリックするとブログに飛びます 出身の学部が同じ(畜産)っていうことや、お笑いが好き、という共通点がマッチしている貴重な人。 笑いのポイントが同じって、話がはずむ 大丸まで会いにきてくれました!   会ったことは実は1度しかないのだ […]