美味しい人を友人に持つと心が穏やかになる! ーそば打ち教室を実施しました

美味しい人を友人に持つと心が穏やかになる! ーそば打ち教室を実施しました

いつも心が穏やかに過ごしたい

喜怒哀楽の激しい(気性が激しい)自分のことをそう思うことが多々あります。日常的にできるだけ平常心で和かに過ごしたいと思っているけれど、なかなかの訓練が必要なものです。

話は変わって、先日(と言っても1ヶ月近く前)、そば打ち教室を実施
友人やコスメレシピ(手作りコスメ)教室を受けてくれているお客さん、小さい頃から親しくしてくれているおじちゃんおばちゃん達が参加してくれました

宮崎のお蕎麦やさん(がまこう庵)の店主・蒲生さんがわざわざ時間を作って来てくれたよ!
※蒲生さんのブログはこちら →がまこう庵日記


彼(蒲生さん)は、わたしが学ぶマーケティング塾(エクスマ塾)で知り合った人なのだけれど、なぜか最初から親しみやすくて、割とすぐに仲良くなれました。これは彼の素朴な(田舎者ともいう)性格や持ち味だと思う。

そばの味を決めるのは一番はそば粉なんだって!
そば粉に水を入れて混ぜる

練る

生地のようすをうかがう

伸ばす

切る

 

アッサリ説明ですが、これが結構、思っているようにはならないものです。

「蕎麦は特別な食べ物ではなく、昔はどの家でも蕎麦を打っていた。だから近所にはそば打ち名人のお婆ちゃんがいたりした」という話を聞きビックリ!都会っ子のわたしはビックリ!

小さい頃も、わたしの近所に蕎麦打つ家庭なんてありませんでした(笑)

蕎麦生地の厚さを(均等になっているかどうか)横から見ている図

大好物の蕎麦を自分で作れるってところがすごくワクワクして楽しかったです♪
参加してくれた人たちも、ワイワイしながら楽しんでくれたみたいで良かったな

気分の起伏が激しいわたしでも、こういう素朴な(田舎者ってこと?)良い人を友人に持つと美味しいものが食べれて美味しい思いができる。そして美味しいものと美味しい人を友人に持つと心が穏やかになるっていうことが分かりました!


駅までお見送りしたとき
東京に宿泊し、次の日の勉強会(塾での課題がある)のために早めに帰って行きました

 

 

しかし・・・・・

 


一緒に電車乗って帰っていった子からの報告・・・
え??!!

 


こんなに??!!

寝てるよーーーー!!
初めて会った子に目覚まし時計の役割させて完全に寝てるよーーーー!!

ウケる(笑)
きっとこの日、遅刻しないようにとか準備とか色々してくれたんだろうなあ・・
ありがとう

しっかりSNSでも報告させていただきました(笑)